衛生管理 × 推奨スキル: メニュー開発
28件の職業が見つかりました。
調理人（社宅）
企業が提供する社宅（社員寮）の食事を一手に担い、食材発注・在庫管理から調理、盛り付け、配膳、衛生管理までを行う職種。
飯場従業者
建設現場などで働く作業員に対し、大量調理した食事を準備・提供し、配膳や後片付けを行う職種。
持ち帰り弁当調理員（持ち帰り弁当専門店）
持ち帰り用の弁当を調理・盛り付け・包装し、商品として提供する職業。
焼方（飲食店）
飲食店で炭火やグリルを用いて肉や魚などを焼き、香ばしく仕上げる調理専門職。
洋風惣菜製造工（デリカテッセン店）
洋風惣菜製造工はデリカテッセン店舗でサラダやグラタン、キッシュなどの洋風惣菜を調理・加工・盛り付け・包装する職種。衛生管理や品質保持に注意しながら製造工程を担当する。
寮賄人
社員寮や学生寮などの共同住宅の施設において、入居者向けの食事を計画・調理・提供し、食堂運営や衛生管理を行う職業。
料理学校教師（各種学校）
各種学校において調理技術や食文化を指導し、実践的な調理技能を身につけさせる教員。
列車料理人
鉄道車両内で提供する食事や弁当を調理・提供し、食材管理や衛生管理を行う職業。