衛生管理 × 性格: 几帳面である

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ブッシェ

西洋料理のキッチンブリガードにおける肉類の下処理・解体を専門に行う調理職。

ぶどうを原料に発酵・熟成させ、ワインを製造する職種。原料の受入れから醸造、熟成、品質管理、瓶詰めまで一貫して担当する。

発酵後のぶどう酒から酵母や不純物を除去し、清澄化および品質向上を行う専門職。

香辛料の原料をふるいにかけ、粒度や品質を規格に合わせて選別・調整する製造作業を行う職種。

粉乳製造設備オペレーターは、粉乳（ミルクパウダー）の生産ラインでの設備操作・運転監視・品質管理を担う職種。

油脂原料を粉末状に加工する製造プロセスを担当し、計量・混合・乾燥・粉砕・包装までを行う技術職・作業職。

ナイロン製ヘアネットを製造ラインで編み機の操作から検品・包装まで行う職種。

ペット用フードの原料調合から成形、乾燥、包装までの一連の製造工程を担い、機械操作と品質・衛生管理を行う職種。

食材の下処理から調理、盛り付け、包装、品質・衛生管理までを行い、弁当や惣菜を製造する職業。

工場や専門店で弁当の材料準備、調理、盛り付け、包装、検品など一連の製造工程を担当する職種。