衛生管理 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

246件の職業が見つかりました。

練付工（パン・菓子製造）

パンや菓子の生地を練り合わせ、成形、焼成などの工程を担当し、美味しく安全な製品を大量生産する職種。

ビールやウイスキーなどの原料となる麦芽を乾燥・貯蔵し、品質を管理する職業。

バターを缶詰に加工・充填し、密封・殺菌・包装する製造ライン作業員。

バターの塊を規格サイズに切断し、包装や出荷準備のための前工程を担う食品加工職。品質と衛生を保ちながら大量生産ラインで作業する。

はまぐりの原料選別から洗浄、調理、缶への充填、密封、加圧殺菌、品質検査、包装までの一連の製造工程を担う職種。

原料肉を加工し、塩漬け、熟成、燻製などの工程を経てハムを製造する職種。

ハムやベーコン、ソーセージなどの食肉加工製品を製造する職業。

小麦粉や砂糖などの原材料を用いてパンや菓子を製造・加工し、商品開発から製造工程の管理、装飾までを担う職業。

パン製造工程において、小麦粉や水、イーストなどの原料を計量・調合し、ミキサーで混合して生地を作る職種。

パンの生地をオーブンで焼き上げる製造工程を担う職種。温度や時間を管理し、安全で美味しいパンを安定的に生産する。