衛生管理 × キャリアパス: 製パン技術者
3件の職業が見つかりました。
練付工（パン・菓子製造）
パンや菓子の生地を練り合わせ、成形、焼成などの工程を担当し、美味しく安全な製品を大量生産する職種。
パン原料混合工
パン製造工程において、小麦粉や水、イーストなどの原料を計量・調合し、ミキサーで混合して生地を作る職種。
パン焼き見習
パン製造の基礎を学び、熟練職人の指導のもとで生地の仕込みから焼成・包装、作業場の清掃までを補助する職種。
3件の職業が見つかりました。
パンや菓子の生地を練り合わせ、成形、焼成などの工程を担当し、美味しく安全な製品を大量生産する職種。
パン製造工程において、小麦粉や水、イーストなどの原料を計量・調合し、ミキサーで混合して生地を作る職種。
パン製造の基礎を学び、熟練職人の指導のもとで生地の仕込みから焼成・包装、作業場の清掃までを補助する職種。