衛生管理 × キャリアパス: シェフ

9件の職業が見つかりました。

喫茶店調理人

喫茶店で提供する軽食や簡易的な料理を調理し、厨房業務全般を担当する職業。

漁船で乗組員の食事を計画・調理・提供し、食材の管理や衛生を担当する職業。

西洋料理店などで、下ごしらえや盛り付けなどの基礎作業を学びながら調理補助業務を行う職種。

調理場において、食材の下処理や器具の洗浄・清掃、盛り付け補助などを担当し、シェフや調理師をサポートする職種。

調理師や先輩シェフの指導の下、食材の下処理や仕込み、簡単な調理補助を行い、基本的な調理技術や衛生知識を習得する職業。

パン製造の基礎を学び、熟練職人の指導のもとで生地の仕込みから焼成・包装、作業場の清掃までを補助する職種。

西洋料理のキッチンブリガードにおける肉類の下処理・解体を専門に行う調理職。

飲食店を開業・経営し、メニュー開発から調理、接客、スタッフ管理、衛生管理、売上管理など店舗運営全般を担う職業。

個人家庭を訪問して日常の食事作りや特別なイベント料理を担当し、顧客の嗜好や栄養バランスに配慮したメニューを提供する職業。