蒸し × 性格: 責任感が強い

11件の職業が見つかりました。

揚麩製造工

小麦グルテンを原料に揚麩を製造する職業。

茶葉を原料として蒸し、揉み、乾燥などの加工を行い、荒茶を製造する職種。

主に蔵人や杜氏の指示のもと、清酒製造の各工程を補助する職種。

魚肉のすり身を原料に用い、成形、加熱、冷却、包装などの工程を通じてかまぼこやちくわなどの水産練り製品を製造する職種。

すり身を原料にしたかまぼこ・はんぺん・ちくわなどの練り物製品を、成形から焼成・蒸し・包装まで行う製造職。

中華まんじゅう（肉まん・あんまんなど）の生地調合から成形、発酵、蒸し、包装までを一貫して行う食品製造技術者。

道明寺粉（和菓子の原料となるもち米粉）を製造する職業。

生麩や生ふ製品を製造する食品製造職。小麦グルテンを原料に、練り、成形、蒸し、冷却、包装までの一連の工程を行う。

茶葉を加工処理し、はま茶の製造工程全般を行う職種。

友禅染工は着物などの布地に友禅染の技法で絵柄を染色する伝統工芸技術者。下絵から型紙、防染糊置き、染色、蒸し、湯のしまでを手作業で行う。