3件の職業が見つかりました。
砂糖を溶解・煮沸し、結晶化させる工程を通じてざらめを製造する職業。機械操作や温度・糖度管理を行い、品質の安定と衛生を確保する。
海苔を下処理し、調味液で煮炊きして佃煮を製造し、殺菌・包装まで担当する職種。
砂糖を溶解・結晶化させて氷糖を製造し、品質管理まで担う製造職。
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