米菓 × 必須スキル

衛生管理 (5) 品質検査 (3) 機械操作 (3) 温湿度管理 (2) ライン作業 (1) 原料計量 (1) 原料配合計量 (1) 原材料計量調合 (1) 原材料調合 (1) 塩分調整 (1) 成形技術 (1) 温度圧力管理 (1) 焼成管理 (1) 熱処理 (1) 生地成形技術 (1) 製菓機械操作 (1) 製造設備操作 (1) 食品衛生管理 (1)