盛り付け × ワークスタイル: 独立開業
5件の職業が見つかりました。
板前
日本料理の調理全般を担当し、食材の仕込みから盛り付けや提供まで行う職業。
そば料理人
そば粉を練り、延ばし、切り、茹でて美味しいそばを提供する日本料理の専門職。
中華料理人
中華料理の調理技術を用いて、食材の仕込みから調理、盛り付けまでを行う職業。
にぎりずし職人（飲食店）
寿司ネタの仕込みからシャリの形成、握りまで一貫して行い、お客様に提供する専門職。魚の目利きや包丁さばきなど高度な技術を要する。
ラーメン調理人
中華麺を用い、スープや具材を組み合わせてラーメンを提供する調理職。