2件の職業が見つかりました。
西洋料理の厨房において、野菜やでん粉類、卵料理、スープ、付け合わせなどを担当する調理役割。
西洋料理の調理技術を用いてレストランやホテルでメニューの調理・提供を行う専門職。
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