発酵管理 × ワークスタイル: 屋内外作業

3件の職業が見つかりました。

果実酒製造工

果実を原料にワインや果実酒を製造する職種。原料選定から発酵管理、熟成、品質検査、瓶詰めまでの工程を担う。

コンポストプラント運転工(たい肥製造)

生ごみや農業残渣などの有機廃棄物をコンポストプラントで発酵・熟成させ、堆肥を製造・管理する職種。

白醤油製造工

大豆や小麦を原料に、白醤油を製造する職種。原料調合から発酵・熟成管理、濾過、充填、品質検査まで、一連の製造工程を担当する。