発酵管理 × 性格: 協調性がある

12件の職業が見つかりました。

諸味醤油製造工

諸味（もろみ）を原料に、醤油基質を製造する食品製造工。

諸味製造工（醤油製造）

大豆や小麦を原料に麹を用いてもろみを調合し、発酵管理から熟成までを担う職種。

← 絞り込みに戻る