発芽管理 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

浸麦工（ビール製造）

ビール製造における麦芽製造工程のうち、大麦を浸水槽で一定時間浸し、適切な水分を吸収させて発芽準備を行う専門職。