火力調整 × 必須スキル

火力調整 (2) 中華包丁操作 (1) 中華鍋操作 (1) 包丁操作 (1) 清掃 (1) 盛り付け (1) 衛生管理 (1) 衛生管理と食品安全 (1) 調味料の調合 (1) 調理技術（蒸し・煮込み・炒め） (1) 食材下処理 (1)