温度管理 × 性格: 几帳面である

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麹工（味噌・醤油製造）

麹菌を用いて穀物原料に麹を製造し、味噌や醤油の発酵工程を担う専門職。

米や麦に麹菌を繁殖させるため、洗浄・蒸し・種付けから培養・乾燥までの一連の工程を管理する食品製造技術職。

麹室工は、味噌や醤油の原料となる麹を製造する職種。適切な温度・湿度管理で発酵をコントロールし、品質の安定を図る。

合成樹脂原料や添加剤を適切な比率で計量し、混合設備を操作して所定の品質の樹脂組成物を製造する職種。

合成洗剤の製造プラントにおいて、原料投入から反応・中和・乳化・混合などのプロセスを監視・操作し、品質と安全を維持する職種。

化学反応装置を操作し、原料の投入から反応条件の監視・調整、製品の品質管理までを担当する職種。

木材の合板を乾燥炉で加熱し、適切な含水率に仕上げるための機械を操作・管理する製造作業者。

合板プレス工は、複数枚のベニヤ板に接着剤を塗布し、プレス機で加圧・加熱して合板を製造するラインオペレーターです。

酵母や麹菌などの微生物を培養し、食品加工用の原料となる酵母・こうじを製造する職種。

パルプの製造工程で化学的処理や洗浄・漂白工程を担当し、製品の品質管理や設備操作を行う職種。