2件の職業が見つかりました。
飴製造に使用する原料を計量・調合し、品質基準を満たす原料ミックスを作る専門職。
砂糖を原料とし、水あめやシロップを加えて加熱・結晶化・成形・包装までを行う職業。衛生管理や温度管理、品質管理が重要。
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