殺菌 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

169件の職業が見つかりました。

トマト缶詰製造工

工場でトマトを洗浄・カットし、充填から殺菌、缶詰め包装までの工程を担う職種。

トマトを原料に、洗浄、加熱濃縮、調味料添加、殺菌、充填などの工程を通じてケチャップを製造する職種。

生揚製造工は、醤油製造工程において、発酵させたもろみを圧搾し、生揚（非加熱の生醤油）を取り出す作業を行う職種です。

なまり節製造工は、主にかつおを原料に、下処理、加熱、燻煙、乾燥などの工程を経てなまり節を製造する職業。

なめこを原料から加工し、瓶詰め製品として製造する製造オペレーター。

えのき茸を調理し、瓶詰めから加熱殺菌、包装までの製造ラインを運転・管理する職種。

ハムやソーセージなどの加工肉製品を原料処理から包装・検査まで一貫して製造する職種。

肉や具材を缶に充填し、殺菌処理を行い、缶詰製品を製造する職種。

原料の肉を調合・挽肉化し、腸詰め、成形、加熱や燻製などの工程でハムやソーセージを製造する。衛生管理と品質保持が重要。

大豆などの豆類を砂糖や調味料とともに煮て加工し、包装・出荷を行う製造ラインの職業。