成形 × 必須スキル: 衛生管理

73件の職業が見つかりました。

水産ねり物焼上工

すり身を原料にしたかまぼこ・はんぺん・ちくわなどの練り物製品を、成形から焼成・蒸し・包装まで行う製造職。

魚肉をすりつぶし、混合や加熱、成形、冷却などの工程を経てすり身製品を製造する職業。

砂糖を加熱・加工し、飴やキャラメルなどの煎糖製品を製造する職人。

米粉やでん粉を主原料とし、煎餅の生地を製造する職業。

もちに餡を包み、成型・蒸し・仕上げまで一貫して大福を製造する職業。

魚肉練り製品の一種であるちくわの製造工程を担う職業。原料の調整、すり身の成形、加熱、冷却などの工程を機械操作や手作業で行い、安全で品質の高い製品を大量生産する。

原料の配合から混合、加熱、成型、冷却、包装まで一連のチューインガム製造工程を担う職種。

伝統的な豆腐製造技術や機械を用いて、大豆から豆腐を製造・成型・包装する職種。

砂糖とフレーバーを原料に、ドロップ状の菓子を大量生産する製造職。

生麩や生ふ製品を製造する食品製造職。小麦グルテンを原料に、練り、成形、蒸し、冷却、包装までの一連の工程を行う。