成形 × 必須スキル: 生地練り

2件の職業が見つかりました。

まんじゅう製造工

まんじゅうの生地調製から蒸し、仕上げまでを担当する製造職。

らくがん製造工

伝統的な日本の落雁を製造する職人で、砂糖や糯米粉を原料とし、練り・成形・乾燥・包装などの工程を行う。