成形 × 必須スキル: 原材料計量調合
3件の職業が見つかりました。
あわおこし製造人
伝統的な和菓子であるあわおこしの製造を行う職種。原料の計量や加熱、成形、乾燥、包装まで一連の工程を担う。
おこし・あられ製造工
米を原料に用いて、おこしやあられなどの米菓を製造する職業。
かきやま製造工
パンや菓子の原材料を調合し、生地づくりから成形、焼成、包装まで一連の製造工程を担う作業者。
3件の職業が見つかりました。
伝統的な和菓子であるあわおこしの製造を行う職種。原料の計量や加熱、成形、乾燥、包装まで一連の工程を担う。
米を原料に用いて、おこしやあられなどの米菓を製造する職業。
パンや菓子の原材料を調合し、生地づくりから成形、焼成、包装まで一連の製造工程を担う作業者。