塩漬け × ワークスタイル: チーム作業
17件の職業が見つかりました。
魚醤油製造工
魚醤油製造工は、魚の原料を塩漬けし発酵・熟成させて魚醤油を生産する製造職。
塩蔵いわし製造工
原料のイワシを塩漬けし、保存性や風味を高めるための加工工程を担当する生産技術職。
塩蔵さんま製造工
さんまを塩蔵（塩漬け）加工し、保存性を高めて出荷する工場作業者。
数の子加工工
ニシンの卵（数の子）を洗浄・脱塩・選別し、包装や出荷に適した状態に加工する職種。
きんこ加工工
水産物を原料に、切断・洗浄・整形・塩漬け・乾燥・燻製などの加工処理を行う職業。
塩漬け工（ハム・ベーコン・ソーセージを除く）
食肉に適量の食塩を施し、保存性や風味を高める加工処理を行う職種。
しょうが漬け物工
しょうがを洗浄・皮むき・スライスし、塩や甘酢などの調味液で漬け込んで製品化する製造職。
素干魚貝類製造工
魚や貝を塩漬け後に天日や乾燥機で乾燥させ、無添加の素干し製品を製造する作業者。
ハム製造工
原料肉を加工し、塩漬け、熟成、燻製などの工程を経てハムを製造する職種。
棒だら製造工
棒鱈（乾燥タラ）の下処理から塩漬け、乾燥、検品、包装までを一貫して行う製造職。