2件の職業が見つかりました。
食肉等級判定員は、家畜の屠殺後に枝肉や精肉の肉質を官能検査や定量的評価によって判定し、JAS規格などに基づく等級を付与する専門技術者です。市場への出荷前に品質保証を行い、消費者に安全で高品質な食肉を提供する役割を担います。
製鉄工程で製造される鋼材の化学成分や物理特性を分析し、品質を管理する職種。
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