品質管理 × 性格: 衛生意識がある

52件の職業が見つかりました。

麹室工（味噌・醤油製造）

麹室工は、味噌や醤油の原料となる麹を製造する職種。適切な温度・湿度管理で発酵をコントロールし、品質の安定を図る。

アイスクリーム用のコーン（ワッフルコーンやプレーンコーンなど）を生地調合から成形・焼成・品質検査・包装まで一貫して行う製造職。

昆布茶の原料選定から抽出・粉末化、調合、殺菌、充填、包装に至る一連の製造工程を担当し、品質管理や衛生管理、安全な製品供給を行う職種。

果汁や果実を原料に、糖度や食感を調整しながら冷却・撹拌してシャーベットを製造する職業。

果実や砂糖を原料に、殺菌、調理、充填などの工程を経てジャムを製造する職種。生産ラインの管理や品質維持が求められる。

シューマイの原料調合・成形・加熱・包装など、一連の製造工程を担う職種。

もち米を洗浄・浸漬し、粉砕・乾燥・篩などの工程を経て、白玉粉を製造する職種。

魚介類を加工し、塩辛や珍味などの水産珍味を製造する職業。

工場などで原料の調合から加熱、殺菌、包装までのスープ製造工程を担当する職種。

酢を用いて野菜を漬け込み、保存食として製造する職種。原料の選別から洗浄、切断、漬け込み、加熱殺菌、包装までを一貫して担当する。