包丁 × 必須スキル
該当する職業は8件です。
衛生管理 (4)
包丁操作 (3)
刃物操作 (2)
食材下処理 (2)
スライサー操作 (1)
レジ操作 (1)
下処理技術 (1)
冷蔵環境での作業 (1)
刃物研磨技術 (1)
厨房機器の基本操作 (1)
厨房清掃 (1)
在庫管理 (1)
接客マナー (1)
接客販売スキル (1)
料理実演スキル (1)
焼き入れ・焼き戻し技術 (1)
盛り付け (1)
盛り付け補助 (1)
衛生管理（HACCP） (1)
製品知識 (1)
計量 (1)
調理器具の洗浄管理 (1)
調理器具操作 (1)
金属材料特性理解 (1)
鍛造 (1)
食品衛生の基礎知識 (1)
食品衛生法知識 (1)
食材の下処理 (1)