切断 × 推奨スキル: HACCP知識

7件の職業が見つかりました。

うどん製造工

うどんの製造過程において、原料の計量・練りから切り、茹で、乾燥まで一連の作業を行う職種。

野菜・果実・魚介・肉などの原料を洗浄・選別・切断・加熱・調味などの工程で缶詰製造に適した状態に加工する職種。

そば粉とつなぎを配合し、練り・延ばし・切り・乾燥・茹でなどの工程を経てそばを製造する職種。

ところてんの原料である天草を加工し、煮溶かし、凝固、成形、包装まで行う職業。

小麦粉と水などを配合し、練り、圧延、切断、熟成、包装までの工程を行い、スーパーや飲食店向けの新鮮な生麺を大量生産する職種。

加熱済みの肉をトリミング・切断し、缶詰向けに規格化する製造ライン作業職。衛生管理と精度が求められる。

野菜を洗浄・カット・加熱処理し、ビン詰めして殺菌・充填・密封する製造職。