内臓処理 × 推奨スキル: HACCP理解
2件の職業が見つかりました。
魚解体工（缶詰製造）
缶詰製造における魚の搬入から下処理、解体、洗浄、切り身加工などを行う製造職。衛生管理と手作業による正確な処理が求められる。
魚体解体工（すり身製造）
水産工場などで魚を解体し、すり身製造の下処理を行う職種。
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缶詰製造における魚の搬入から下処理、解体、洗浄、切り身加工などを行う製造職。衛生管理と手作業による正確な処理が求められる。
水産工場などで魚を解体し、すり身製造の下処理を行う職種。