乾燥 × 性格: 几帳面である

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酒樽製造工

酒樽の製造を専門に行う職人で、木材の選別から加工、組立、金具付け、仕上げまで手作業で行う伝統技術職。

酢酸セルロースを原料にアセテート紙を製造する製造技術職。

桜えびを原料に下処理から茹で、乾燥、選別、包装までを行う水産物加工の専門職。

果実などの原料を砂糖溶液に浸し、加熱濃縮や乾燥工程を経て砂糖漬品を製造する職種。

植物由来のサポニンを原料から抽出・精製し、製品化する製造技術職。

陶磁器の箱形や鉢形の製品を、粘土を型に充填して成形し、脱型後の仕上げや品質管理を行う専門職。

糸や織布に対し漂白や仕上げ処理を行い、均一な色調・品質を実現する職種。

木製のサラダボウルを製造する職人・作業者。原木の選定から加工、成形、研磨、塗装、仕上げまでを担当する。

砂糖を溶解・煮沸し、結晶化させる工程を通じてざらめを製造する職業。機械操作や温度・糖度管理を行い、品質の安定と衛生を確保する。

山菜の選別・洗浄・カット・下処理を行い、塩漬けや乾燥などの加工を通じて出荷可能な製品に仕上げる職業。