4件の職業が見つかりました。
小麦グルテンを原料に、練り工程から成形・蒸煮・乾燥・包装まで一貫して行い、角ふを製造する職種。
小麦グルテンと米粉を原料に、生麩製品の製造工程を一貫して担当する専門職。
小麦グルテンを原料とし、調合・成形・乾燥などの工程を通じて麩製品を製造する職種。
小麦グルテンを加工・成形し、乾燥・焼成して焼麩を製造する職人。
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