あんこ × ワークスタイル: 工場勤務

12件の職業が見つかりました。

あん付工（和菓子製造）

あん付工は和菓子の生地に餡を均等に付け、形を整えて仕上げる和菓子製造の職人。

和菓子や洋菓子に用いるあんを原料から炊き上げ、糖度や食感を調整して製造する職種。

大福製造工は、もち粉や餅米を原料に餅生地を作り、あんこを包んで大福餅を製造する専門職です。製造ラインや手作業での成形・包餡・包装を行い、品質と衛生管理を担当します。

もちに餡を包み、成型・蒸し・仕上げまで一貫して大福を製造する職業。

もち米から大福餅を製造する職人。蒸し、つき、こね、成形、あんこ包餡などの工程を担い、品質の高い大福を提供する。

だんごの製造工程（生地調整、成形、加熱、味付け、包装）を行う職業です。

どら焼きの生地調合から焼成、餡の充填、包装までを一貫して担当する製造職。

もち米や米粉を原料に、杵と臼や製餅機を使って餅や大福、草餅などの餅菓子を製造し、成形・包装まで行う職種。

最中（和菓子）の皮を成形・焼成し、あんを詰め合わせて包装する製造職。

和菓子製造工は、伝統的な製法や素材を用いて餡や生地を調整し、練り切りや上生菓子などの和菓子を製造する職業です。