他の食料品製造・加工処理工 X キーワード: HACCP
該当する職業は13件です。
からし製造工
からし種を粉砕・練り合わせなどの加工工程を通じてからし製品を製造する職業。
晒あん製粉工
豆あん(白あん)を粉末状に加工・製造する食品加工職。原料のあんを乾燥・粉砕・ふるい分けし、品質管理を行う。
チーズ製造工
チーズの原料乳を加工し、発酵から成形、熟成までの工程を担当する製造職。
低脂肪乳製造工
低脂肪乳の製造工程全般を担当し、原料乳の受入から分離、調製、殺菌、均質化、充填までを行う職種。
搗(とう)精工
食料品の原料を精製・加工し、不純物を除去して製品の純度と品質を高める職種。
動物油脂製造工
動物性油脂(ラード、タローなど)の溶融・精製・脱臭・脱酸などの工程を機械操作や品質検査を通じて行う作業者。
乳化工(マーガリン製造)
マーガリン製造ラインで原料の調合から乳化・冷却・成形までの一連工程を操作・管理する職種。
包装豆腐製造工
豆腐製造工場において、製造済みの豆腐を包装ラインで検品・充填・密封し、出荷可能な状態に仕上げる作業を担当する職種。
他の食料品製造・加工処理工
各種食品の製造・加工工程を機械操作やライン作業で担当し、品質と衛生を維持する職種。
水飴製造工
でんぷん原料を酵素や酸で加水分解し、濾過・濃縮して水飴を製造する職種で、品質管理や設備操作を行う。