製品製造・加工処理工（食料品等） X 必須スキル

原料混合 (1) 原料混合技術 (1) 原料計量投入管理 (1) 原料調合 (1) 原料調合成形技術 (1) 原料調整機械操作 (1) 原料選別検品技術 (1) 原料選別洗浄技術 (1) 原料選別調整 (1) 原料選定 (1) 原料配合計算 (1) 原料配合調整 (1) 原材料処理 (1) 原材料受入れ (1) 原材料管理 (1) 原材料管理（肉） (1) 反応装置操作 (1) 各種冷凍機械操作 (1) 品質サンプリング分析 (1) 品質判別 (1) 品質検査基準の理解 (1) 品質検査手法 (1) 品質検査機器操作 (1) 品質検査管理 (1) 品質検査計量管理 (1) 品質検査調整 (1) 品質検査選別 (1) 品質検査（含水率・粒度測定） (1) 品質検査（油脂分析） (1) 品質検査（測定器） (1)