飲食物調理の職業 X 推奨スキル

製菓製パン基礎技術 (1) 言語スキル（タイ語） (1) 計量分析装置操作 (1) 語学力 (1) 語学（英語） (1) 調理器具メンテナンス (1) 調理理論 (1) 調理補助 (1) 調理補助技術 (1) 財務会計の基礎知識 (1) 運転免許 (1) 部位別カット技術 (1) 郷土料理知識 (1) 非常時対応 (1) 非常食調理 (1) 顧客対応スキル (1) 食中毒予防・衛生管理 (1) 食中毒予防知識 (1) 食品衛生知識（HACCP） (1) 食品衛生責任者資格 (1) 食品表示知識 (1) 食器洗浄機操作 (1) 食材の下処理 (1) 食材コスト管理 (1) 食材仕入れ交渉 (1) 食材仕込み (1) 食材加工技術 (1) 食材知識（海産物） (1) 食材調達 (1) 食材輸入知識 (1)