エンジニアリング・製造 × 推奨スキル: HACCP
該当する職業は58件です。
パン検査工
パン製造ラインで製品の外観や品質を検査し、規格に適合するかを確認する職種。
ビール瓶詰工
ビールの瓶詰めラインで、洗浄から充填、キャッピング、ラベリング、梱包までの工程を正確かつ衛生的に行う作業者。
ペットフード製造工
ペット用フードの原料調合から成形、乾燥、包装までの一連の製造工程を担い、機械操作と品質・衛生管理を行う職種。
変性工(食酢製造)
食酢の原料処理から発酵・熟成・濾過・調合・殺菌・瓶詰までの一連工程を担う食品製造職。
弁当調製工
工場や専門店で弁当の材料準備、調理、盛り付け、包装、検品など一連の製造工程を担当する職種。
ボイル工(レトルト食品製造)
レトルト食品を加圧・加熱し殺菌する工程を担当する製造職。衛生管理と製品品質の維持が重要です。
ミキサー工(ソーセージ製造:魚肉を除く)
ソーセージ製造工程において、肉や調味料を決められた比率でミキサーにより混合し、次工程へ供給する作業を行う。
味そ製造技術者
大豆や麹、塩を原料とし、発酵・熟成によって味噌を製造する技術職。原料の選定から製造工程の管理、品質保証までを行う。
薬酒製造工
薬草や香味植物を原料に、漬け込み、発酵、蒸留、熟成、調合などの工程を経て薬酒やリキュールを製造する職種。
薬味製造工
粉砕や混合、乾燥などの工程を通じて、七味唐辛子や山椒粉などの薬味・スパイスを製造する職業。