エンジニアリング・製造 × 分類詳細: 他の食料品製造・加工処理工

該当する職業は347件です。

油揚製造工

大豆由来の豆腐を加工し、油で揚げて油揚げを製造する職種。

大豆を原料に豆腐を加工し、水分を除去した後に油で揚げて油揚げや生揚げを製造する職種。

工場などでイースト（酵母）の培養から乾燥・包装までの製造工程を担い、発酵条件や衛生管理、品質検査を行う職種。

酵母を無菌状態で大量に培養し、パンやビールなどの発酵食品製造工程を支える専門職。

パンや発酵食品に使用される酵母を乾燥粉末化し、規格化・包装する製造職。

砂糖製造工程において、糖液の脱色や脱塩を目的にイオン交換樹脂を用いた分離・精製プロセスの運転・管理を担当する職種。

こんにゃく原料を調合し、板状のこんにゃくを製造する職業。原料の調合から成形、加熱、冷却、包装までを担当する。

糸こんにゃくの原料調合から加熱・成型・殺菌・包装まで、製造工程全般を担当する職業。

ジャガイモから澱粉（でん粉）を抽出・加工し、乾燥・包装までを行う製造職。

いわしを原料として油脂を抽出・精製し、食用油や飼料用油などを製造する職種。