エンジニアリング・製造 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

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和干菓子製造工

伝統的な技法で素材を練り合わせ、成形・乾燥・包装し和干菓子を製造する職種。

ワンタン皮製造工

ワンタンの皮を生地練りから成形、乾燥・包装まで一貫して行う職種。