農林水産・環境 × 分類詳細: 生産設備オペレーター（食料品等）

水産ねり物製造設備オペレーター

魚肉を原料としたかまぼこ等のねり製品を製造する設備を操作し、原料投入から成形、加熱工程までのライン管理を行う職種。