農林水産・環境 × 分類詳細: 製造・修理・塗装・製図等の職業

該当する職業は245件です。

鳥獣肉燻（くん）製品製造工

野生鳥獣の肉を下処理し、塩漬けや熟成、燻製などの工程を経て加工製品を製造する職種。

水産物を原材料に、いか塩辛や干物、燻製などの珍味を製造する職業。

魚介類や海藻などを醤油や砂糖等の調味液で煮込み、保存性の高い佃煮を大量生産する工場作業者。衛生管理や品質管理のもとで原料処理から煮込み、充填、梱包までを担う。

野菜を原料に、塩漬けや酢漬け、ぬか漬けなど多様な手法で漬物を製造・加工する職業。

魚肉のすり身を調合し、団子状に成形して加熱・殺菌し、つみれ製品を製造する職種。

漁業で使用する定置網を手作業や機械操作で編み、組み立て、仕上げる製造職。

天然の海藻（主に天草）から寒天を抽出・加工・乾燥し製品化する専門職。

魚肉を原料にでんぶを製造する職種。原料の下処理から調味、乾燥、粉砕、着色、包装までを担い、品質と衛生を管理する。

大豆を原料に豆腐製品を大量生産する職種で、浸漬から凝固、成形、包装までの一連工程を担当する。

とうもろこしを原料に、粉砕・混合・乾燥・成形・包装などの工程を通じて動物用飼料を製造する職種。