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501件の職業が見つかりました。

長うた（唄）はやし（囃子）方

長唄の唄い手および囃子方として三味線や太鼓・笛を演奏し、歌舞伎などの伝統舞台に音楽を提供する職業。

漆器製造において、中塗り後の研磨（中研ぎ）を専門に行う職人。

映像や音声コンテンツに声を吹き込み、視聴者へ情報や感情を伝える専門職。

日本料理店の厨房で煮物を専門に担当し、出汁の管理から火加減調整・味付けまで行う調理職。

寿司ネタの仕込みからシャリの形成、握りまで一貫して行い、お客様に提供する専門職。魚の目利きや包丁さばきなど高度な技術を要する。

日本の伝統的な舞踊を公演・指導する芸術職。衣装や音楽に合わせて型を表現し、物語や情感を伝える。

日本料理の調理技術を基礎から学び、食材の下処理や調理補助を行う職種。

日本人形や雛人形などに着物や帯を美しく着付ける職人。細かな裁縫技術と伝統的な着付け技術が求められる。

布地草履製造工は、布地を用いて伝統的な和装履物である草履を製造する職人。布の裁断、底材の成形、鼻緒の取り付けなどを手作業で行う専門職です。

燃料パイプなどの金属製配管部品を、切断・曲げ・溶接などの加工を行い製造する職種。