生花（いけばな）を個人に教える講師で、花材の選定や配置、技法を指導し、受講者の創造性を引き出す教育職。
印章用の石材を切断・研磨し、文字や図柄を精密に彫刻する伝統的な職人。
木製の下駄に布や革製の鼻緒を取り付け、形状や強度を調整する伝統的な木工製造職。
藍染めをはじめとする伝統的な染色技術を用いて布や衣服を染色し、製品化までを担う職人。
木材を蒸して柔らかくし、曲げて容器や弁当箱などの曲物製品を組み立て、漆塗りなどで仕上げる伝統工芸職人。
竹素材を加工し、掃除用箒を編み込み・結束して仕上げる職種。