見習い × キーワード: あんこ
5件の職業が見つかりました。
あん付工（和菓子製造）
あん付工は和菓子の生地に餡を均等に付け、形を整えて仕上げる和菓子製造の職人。
今川焼製造人
鉄板や焼型を用いて生地を成形・焼成し、あんこやクリームなどを詰めた今川焼を製造する職人。
どらやき製造工
どら焼きの生地調合から焼成、餡の充填、包装までを一貫して担当する製造職。
和菓子職人
伝統的な製法と技術を用いて、餡やもち米を素材に和菓子を製造する専門職。
和菓子製造工
和菓子製造工は、伝統的な製法や素材を用いて餡や生地を調整し、練り切りや上生菓子などの和菓子を製造する職業です。