製造管理 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）
26件の職業が見つかりました。
酢漬け工（野菜）
酢を用いて野菜を漬け込み、保存食として製造する職種。原料の選別から洗浄、切断、漬け込み、加熱殺菌、包装までを一貫して担当する。
成形工（パン・菓子製造）
パンや菓子の生地を成形し、焼成工程に送る業務を行う職種。量産ラインでの機械操作や手作業による成形を担い、品質を維持する。
即席みそ汁製造工
即席みそ汁の原材料調合から粉末化、乾燥、充填、包装までの工程を担当する職種。
炭酸飲料製造工
炭酸飲料の原料調合から加熱殺菌、炭酸ガス注入、充填・包装までの製造工程を担当する職種。
糖液蒸発工
甘蔗や甜菜などから得られた糖液を蒸発釜や熱交換器で加熱・濃縮し、結晶化や製品工程に適した濃度に調整する職種。
肉切工（食肉製品製造）
食肉製品を適切な大きさ・形状に切断し、スライス加工や計量・包装を行う製造職。
葉ごしらえ工（たばこ製造）
タバコ葉の選別・調製などの前処理を行い、製品の品質を安定させる製造職。
氷菓製造工
アイスクリームやシャーベットなどの氷菓を工場で大量生産する職種。
ホップ乾燥工（ビール工場）
ビール製造過程で使用するホップの乾燥工程を担当し、温度・湿度管理や品質維持を行う職種。
まんじゅう製造工
まんじゅうの生地調製から蒸し、仕上げまでを担当する製造職。