製造管理者 × 必須スキル: 食品衛生管理

11件の職業が見つかりました。

型詰圧搾工（チーズ製造）

原料乳をカード化し、型に詰めて圧搾・成形し、塩漬けや熟成を経てチーズを製造する職種。

航空機内食を大量生産し、品質と衛生を管理する工場作業員。

大福製造工は、もち粉や餅米を原料に餅生地を作り、あんこを包んで大福餅を製造する専門職です。製造ラインや手作業での成形・包餡・包装を行い、品質と衛生管理を担当します。

えびを原料に選別・洗浄・加熱・乾燥・包装などの工程を行い、煮干えびを製造する職種。

イワシなどを原料に、煮沸と乾燥を経て煮干（いりこ）を製造する職業。

海苔を下処理し、調味液で煮炊きして佃煮を製造し、殺菌・包装まで担当する職種。

パンや焼き菓子の生地を手や機械で成形し、決められた形状や重量を整える製造職。

茶葉を微粉末状に加工し、碾茶を製造する専門職。

あらめを洗浄・茹で・乾燥などの工程で加工し、乾あらめを製造する職業。

食肉を原料に挽き肉（ミンチ）を製造し、包装まで行う食品工場の作業者。