3件の職業が見つかりました。
温麺製造工は、麺類(主にうどん等)を温麺として製造する職人で、小麦粉の配合から練り、成形、茹で、冷却など各工程を担当し、衛生管理や品質検査を行う。
小麦粉などの原料から麺類を大量生産する職種。
工場などで中華そば用の麺を製造し、品質管理や機械操作、包装までを担当する職種。
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