製造スタッフ × 推奨スキル: HACCP知識

18件の職業が見つかりました。

岩おこし製造工

米や砂糖を主原料とした伝統的な和菓子「岩おこし」の製造工程を担当する職種。

食肉を加工し、ウインナーソーセージを製造する工場作業者。衛生管理のもと、原料の下処理から充填、加熱、冷却、包装までの工程を担当する。

オリーブの果実から搾油および精製工程を経て食用オリーブ油を製造する職業。

ターメリックやクミンなどの香辛料を粉砕・配合し、カレー粉を製造する職種。品質管理や衛生管理も行う。

牛肉を調味料で長時間煮込み、佃煮として加工・製造する職種。

洋菓子工場などでケーキの生地製造、焼成、クリーム充填、デコレーションなど一連の製造工程を担当する職業。

動植物の種子や果実、魚類などから油脂を抽出・精製し、食用や工業用などに適した状態にする製造職。

さばの身を加工し、乾燥・燻煙・熟成を経て削り節を製造する職種。

魚介類を加工し、塩辛や珍味などの水産珍味を製造する職業。

工場やベーカリーでスポンジケーキの製造工程（配合・ミキシング・焼成・包装）を担う職種。