製造スタッフ × 推奨スキル: 微生物学基礎知識
3件の職業が見つかりました。
豆味噌製造工
大豆麹と塩を原料に豆味噌を製造する職人。蒸煮、麹付け、塩漬け、発酵、熟成などの工程を担当し、品質と衛生を管理する。
麦味噌製造工
大豆と麦麹を原料に、発酵・調合・包装までの一連の製造工程を担う食品製造技術職。原料選別から品質検査、衛生管理まで幅広く担当する。
有機肥料製造工（鶏ふん・魚肥・たい肥・大豆かすなど）
鶏ふんや魚肥、たい肥、大豆かすなどの有機物を原料に、堆肥化や混合処理を行い、農業向けの有機肥料を製造する職種。