2件の職業が見つかりました。
あじを煮て乾燥させた煮干製品を製造する職種。原料選別から下処理、煮熟、乾燥、分級、包装まで一連の工程を担う。
いわしを原料に煮る・乾燥・塩蔵などの工程を通じて煮干いわしを製造する職種。
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