生産管理 × 分類詳細: 水産物加工工

21件の職業が見つかりました。

水産物佃煮工

魚介類を調味料で煮炊きし、保存食として加工する製造職。

魚肉を原料にソーセージを製造する食品加工の職業。原料の選別から調味、充填、加熱・殺菌、包装までを担当する。

ウニの実を下処理し、撹拌・練り加工して味付け・成形・包装までを行う製造作業を担当する職種。

魚肉のすり身を原料に、つなぎ素材や調味料を加えて成形・加熱し、はんぺんを製造する職業。原料選別から包装まで一連の工程を担当する。

魚のすり身を原料に配合・練り・加熱・成形し、フィッシュソーセージを製造する職業。

原料魚を加工し、乾燥・粉砕して魚粉を製造する職種。飼料や調味料などに利用される粉末状の水産加工製品を生産する。

イワシを洗浄・塩漬けし、天日干しや機械乾燥で干しいわしを製造する職種。

昆布の下処理から乾燥、選別、包装までの工程を担う製造職。

魚介類を塩漬けや乾燥などの工程で加工し、干物や乾物といった乾魚製品を製造する職種。

えびを下処理し、塩漬けや乾燥工程を経て身欠きえびを製造する職種。