生産技術担当者 × 分類詳細: 他の食料品製造・加工処理工
4件の職業が見つかりました。
しょう油精製工
大豆や小麦を原料に、麹づくりから合わせ、発酵・熟成を経て、製品としてのしょう油を製造する職種。
しん粉製造工
じゃがいもやキャッサバなどから澱粉を抽出し、乾燥・粉砕して製品化する製造職。
脱ろう工（動植物油脂製造）
動植物から得られる油脂を脱ろう（不純物除去）し、精製・漂白・脱臭などの工程を通じて食用・工業用油脂を製造する職種。
種油工
種子から食用油を圧搾や溶剤抽出技術で製造し、精製・脱臭などの加工を行う食品製造の職種。