店長候補 × 必須スキル

生鮮青果の品質管理 (1) 盛り付け (1) 簡易清掃 (1) 花材知識 (1) 衛生管理・清掃 (1) 視力測定 (1) 販売管理 (1) 金銭管理（レジ操作） (1) 鉄板調理 (1) 鑑定評価技術 (1) 顧客対応 (1) 食材下処理 (1) 魚の加工技術 (1) 鮮度管理 (1)