5件の職業が見つかりました。
果実を原料に果実酒（ワインやリキュールなど）の仕込み工程を担当し、品質管理や発酵管理を行う製造職。
乳酸菌飲料の原料調合から発酵、殺菌、充填までの製造工程を担当する職種。
パンや焼き菓子の原材料選定から発酵・成形・焼成・包装まで一連の製造工程を担う職種。
大豆麹と塩を原料に豆味噌を製造する職人。蒸煮、麹付け、塩漬け、発酵、熟成などの工程を担当し、品質と衛生を管理する。
生乳を原料とし、チーズやバター、ヨーグルトなどの乳製品の製造工程を管理・改善する技術職。
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